Ekströms Café och Bageri Degeberga

Mitt i Degeberga, i samma hus som hemslöjdsbutiken, ligger detta relativt nystartade café. De bjuder fika och frukost på plats och miljön är enkel, men trevlig. När vi var där pågick en fotoutställning tagen med iPhone. Liten och trevlig utställning. Vi köpte med oss kanelsnurror, Toras kakor och chokladsnittar. Allt smakade utomordentligt gott. Det var länge sedan jag fick bortabakat som smakade så bra! Jag är mycket kritisk när det gäller kanelbullar och dessa var bland de bästa jag smakat. Bara Annes (i Lund) har bullar i samma liga (kardemummasnurrorna). Till denna fika passar Jeanette Lindström (Spotify: Jeanette Lindström – Attitude & Orbit Control).

Betyg:

  • Fika: 5
  • Atmosfär: 4

Adress:
Tingsvägen 23
Degeberga

Hemsida

Karta via Google

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Nya Conditoriet Åhus

Nya Conditoriet, som inte är så himla nytt längre, är trevligt och extremt otrendigt. På vardagmornar kan man äta frukost och denna inrättning är väldigt välbesökt och trevlig. Bryggkaffet flödar och man får reda på mer om bygden än i Kristianstadbladet. Vetebrödet smakar gott, men har väl mycket fyllning för min smak. Frallorna är goda och av det luftiga slaget. Personligen vill jag ha mer substans i bullarna, men många uppskattar dessa frasiga fluffbullar.

Betyg:

  • Fika: 3
  • Atmosfär: 4
  • Frukost: 4

Adress:
Köpmangatan 20
Åhus

Hemsida

Karta via Google

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Olof Viktors Glemminge

Jag gillar Olof Victors på Österlen. Varje sommar åker vi dit och äter deras ENORMA kräftskjärtsmackor med chiliaioli! Till efterrätt äter man en stor bit moussetårta och sköljer ner med kaffelatte! Plus är maten, miljön, läget och delikatessbutiken! Minus är priset och getingarna!
Egentligen inte så jättedyrt, men om man är fem personer som skall fika, då blir det dyrt!

Olof Victors får hela FYRA starka kräftstjärtar av mig i betyg!

Ovan text av: Valli

Nedan text av: Peter

Jag håller med Valli. Allt är gott och det är väldigt gemytligt.
Vill man få en släng av Olof Viktors hemma så kan man köpa Jan Heds böcker om bröd och konditorivaror. Brödboken är kul att läsa i, men det är minst sagt bökiga recept. Man får vara en trägen bagare för att uppskatta att göra recepten. Det var nu ett par år sedan jag var ute i Glemminge, men jag köper deras bröd så fort jag kommer åt.

Betyg:

  • Fika: 4 (priset drar ner från en given 5a)
  • Atmosfär: 5
  • Brödbutiken: 5

Hemsida

Karta via Google

Adress:
Österlenvägen
Glemminge

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

da Aldo gelateria caffetteria Skanör

Sen är det lätt att fortsätta till da Aldo’s i Skanör. Föga överraskande mitt bästa fik i vlärden! Speciellt en gråmulen snöslaskig Lucia-eftermiddag. Så perfekt.

Ovan text av: Miamaria

Nedan text av: Peter

Här fyller jag på. Da Aldo kan man alltid åka till. De har mer och mer varma rätter som alla smakar förträffligt. Glassen är i världsklass, men väldigt italiensk, och kaffet finns det ingen som gör bättre. Har de piadina så ta det och följ upp med kaffeglass, nötglass och chokladglass. Man ska bara komma ihåg att glassen har väldigt vuxen smak, så man får välja med omsorg till barnen.

Betyg:

  • kaffe: 5
  • fika: 5
  • atmosfär: 5

da Aldos hemsida

Adress:
Mellangatan 47
Skanör

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Björns i Vellinge

För ett nyare, mer off men superdupernajs fik kan man fara till Björns café i Vellinge. Väldigt trevlig personal, hemgjord glass och världsmästargod cappuccino.

Av: Miamaria

Mer information om Björns på hitta.se.

Adress:
Järnvägsgatan 2 h
Vellinge

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Södra Esplanadens Café i Lund, före 1998

Jag gillade Södra Esplanadens café före 1998 – särskilt deras pecanwienerbröd, men frallorna var också gudomliga! Källarfranska rules!

Av: Miamaria

Vi är osäkra på om det finns någon aktivitet här, men deras adress är:
Södra Esplanaden 21
Lund

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Ebbas skafferi Lund

Trevligt och lite billigare café med varma rätter. Oftast god latte och capuccino, men det beror lite på vem som kör kaffemaskinen. De varma rätterna är oftast goda och prisvärda.
Betyg:

  • fikat: 4
  • atmosfären: 4

Hemsida
Karta via Google
Bytaregatan 5
LUND

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Mormors café Lund

Mormors café i Lund är enkelt, trevligt och framför allt otrendigt. Man kan få en latte, men bryggkaffet ligger närmre till hands. Här kan man med fördel beställa den färskpressade apelsinjuicen och ska man ta bröd med sig hem så är valnötsbrödet, snoddas och deras bagels trevliga.

Fikat: 4
Atmosfären: 3

Mormors hemsida

Karta via Google

Adress:
Knut den stores torg 1
Lund

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS

Hallongrottor – 40 st

Hallongrottor – ett annat recept – ca 40 st

Ingredienser

250 g mjukt smör

1,5 dl strösocker

4 dl vetemjöl

1 dl Marsanpulver

1,5 tsk bakpulver

Till fyllning

1-2 dl hallonsylt

(vi har provat med björnbärssylt och det blev ganska bra, men hallon är absolut godare)

Att röra ihop, gärna i en matberedare
Rör smör och socker poröst. Blanda vetemjöl, Marsanpulver och bakpulver och arbeta in det i smörblandningen.
Rulla ut i två längder och dela i 20 bitar. Rulla bollar och lägg i pappersformar. Gör en fördjupning i varje boll och lägg i en rejäl kladd hallonsylt. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. (I vår ugn satte vi temperaturen till 190 grader.)

Betyg:

  • Peter: 4
  • Maria: 5
  • Ebba: 5
  • Melker: 4

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • RSS